導入を決めた理由

操作がとても簡単で、操作が不慣れなスタッフでもすぐに覚えられることが魅力的でした。

改善したこと

導入前は紙の帳票を毎月出力して壁に張り出していたため、剥がれ落ちて紛失するリスクがありました。

また、紙の帳票だと改ざんや追記も容易なため実施状況を確認しにくく、チェックが形骸化してしまうことも課題でした。

HACCP Station導入後は実施状況がタイムリーにわかるようになり、見られている意識からしっかり実施するようになりました。